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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！ 5 f, H; S7 h* D" k
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曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！ 9 S7 ?1 Q2 |( c& h* ^
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1 u5 a% Z( N) _" D9 `图源：Reddit
; I( { D5 r7 c- J; R* c1 M" D, V“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食 # q- f2 ?/ P2 r9 D' b# O# y1 q
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多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。”
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TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” 9 [5 P9 d9 O- J; `, F2 J$ a2 r. s: J
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根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。
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: F& K0 {2 K5 o- l& ]" X这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。
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快餐巨头们急得团团转
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7 P2 }1 H4 K: N" z; nChipotle率先感受到寒意。 ) A+ |2 W- E3 V) h5 a2 }
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该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。 4 j" Y' a8 H, t4 z( [3 H
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Chipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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3 `3 J, D! h2 S9 h# J# j, @; b在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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B7 w6 `% _9 @, u1 k0 G4 R6 |5 h这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。 0 b9 b. h/ r' L1 r
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图源：Andrew Kelly/Reuters 0 M% D1 `) ^' ?' z8 t. q6 z* T
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不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。
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- d3 n. Y0 M1 m$ T: `麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。 9 y7 \+ d+ U0 g& T" w5 R7 \
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! n L) P5 |% E图源：51记者拍摄
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* B5 [8 N4 x2 v/ Z: B+ |- n为什么快餐越来越贵？ 3 a! b% \6 k( J) a7 }2 ?: \4 p
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+ n7 z+ H! j6 k+ ^. q: \( V餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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人力成本上涨
! {% A6 d# g9 I( e; ~食材成本上涨 0 w$ X7 K3 J) k, O
经济压力
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以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。 3 A% n0 S9 W- G: ?/ V
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: K/ d+ o4 g2 Z; r$ e1 X快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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Carter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”
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' M! t0 B' c" \3 u$ e& B1 G; Q绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人 : c( V1 i$ [8 Z& y8 S5 j2 X
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Chipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘： Y5 U) ]) }! q+ u
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3 ?2 _8 D- E! {/ ?* WTaco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。 1 R( e6 W$ x! u: X6 T
Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。 . h X x3 m) Y v2 W
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* Z1 C$ t* G1 b+ S$ m1 B4 c图源：Jon Nazca/Reuters
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Restaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。” 6 M% Y% r1 \. X
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调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。
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6 @6 J6 l8 K+ ?1 D& d* H快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭” ) P5 n0 S7 F. C7 }
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Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。” 0 J8 q2 U$ ~+ T" o, }
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此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。 6 k9 W+ e5 L8 {1 B8 j
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; }* p X: D3 r7 x的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。 ; [7 k# E" M; s- S: Y7 B
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7 E# R' u0 D7 \; `: T# b4 [, hTMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” % J+ N* h. Q) i3 D$ ]
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' }- }. R7 w- V+ {4 T: Y三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。” 6 Y- O, ~0 {5 f7 {' d) e' J
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, m- t) h$ {- d# o8 B5 u+ x$ R快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！ ) c8 T0 f$ g6 u3 O8 L
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你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？ 1 n1 A6 ~9 q( e8 O
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发表于 2025-11-17 15:07:07
