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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！
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曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！ ! R' ?2 w/ |, v$ g
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图源：Reddit 5 s# S5 }2 t3 ]0 B
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食 3 }9 l/ n; D1 B. d+ M
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多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。” $ H: c7 D2 I% G7 D
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" p5 u) `9 V3 aTMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。”
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根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。
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这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。
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快餐巨头们急得团团转 + d0 A: G }* l2 ?+ s
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Chipotle率先感受到寒意。
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该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。 ' m) L0 N2 ]( y5 R
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$ h& p' s. h3 f$ eChipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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$ g0 l/ M0 |8 e$ ?0 R. u在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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. d9 ]$ W. X8 k, V这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。 ) Q9 X" F p6 C9 c4 j
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图源：Andrew Kelly/Reuters " K5 Y4 L( K7 Y. ~
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) I \6 J# a4 [* j; G1 U, X- G不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。
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麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。
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# F+ S. t- t* P0 R2 K图源：51记者拍摄 8 I' k$ ^0 Z# f5 n' ]4 c8 O
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6 p$ `/ y5 @3 L" W3 \; N/ M为什么快餐越来越贵？
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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人力成本上涨
1 k" z4 n. B9 G6 |% R食材成本上涨
v& ^7 s+ B0 l经济压力 ! N5 F. s/ J: e- z* X% q
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以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。 8 I8 _2 @* _+ t
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) N/ g4 m( I3 _1 Z快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。 + I, i$ z; H5 d$ ?' \3 |
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Carter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”
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0 k, W! d. T% k绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人
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Chipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘： , W. g4 h6 q) x: c$ u* _+ t
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Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。 & _1 E! h. z+ {( ^8 L
Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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" H: ], ^7 u$ K; w, b图源：Jon Nazca/Reuters 5 O+ T6 W. L6 j+ ?/ _8 O" ?
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Restaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。” - Z K, V$ X f- O! n
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调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。 $ B, t5 e/ `; e/ p. |
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快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭” ; `% B9 X! F5 [- |4 x
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4 O/ ~5 u. O4 ^( Z: lChipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。”
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此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。 + M9 ^3 J* m8 t9 M4 s
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的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。 : O' S" R. B0 x# A% Z
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TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。”
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三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！ ) v" n7 W( P* K, u X% Y, o
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你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？ / `* j: K7 ?& u7 Q: c, h. i
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发表于 2025-11-17 15:07:07
