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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！
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5 l, y' A7 u. Z/ S% x7 B0 f曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！
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0 v6 P+ m# H8 B& e7 c" E- _图源：Reddit ) w& ]. I9 Y# j5 M9 `
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食 ' q) U9 I, d U: F F$ g9 r+ Z
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) Q5 b. W# z; m( \" E: F多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。”
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@/ k1 k, p9 U6 Z1 `5 h4 _TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。”
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/ f* Y& y) w2 O. K根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。
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这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。
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快餐巨头们急得团团转
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Chipotle率先感受到寒意。
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该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。 + r; i( X' [' u# a- m" i
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3 D( r; j* f4 D, |5 J; Q/ X5 q+ EChipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。” 8 z' L1 M1 h6 w- G
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在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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; |! e! T; _# }3 P! \. X这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。
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图源：Andrew Kelly/Reuters - N# y ?4 ^" t( v* k# Q
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, Y8 H6 r0 c* N- C不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。
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麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。
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$ |5 M& Y; ~) O# l& L5 `图源：51记者拍摄 % d" |! W1 ~2 O4 S1 K5 u
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r7 B! l0 _! O( k3 `为什么快餐越来越贵？ : K4 N6 `5 d5 z) F
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" _( A8 F; b# K' @; B餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括： ( a2 d i, B( o
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人力成本上涨
M$ z; ?+ |; X9 {9 Z食材成本上涨
2 o. E6 Z" m: l8 u7 C$ Z1 D# {经济压力 9 [+ r6 j: N; B
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以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。 * H0 g$ I' _" ]7 L$ m# H; ?
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/ o! U' n; w2 I# }. q: NCarter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”
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绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人 1 a. j. A. M1 b4 a
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" @" ^5 P. u% Q- |6 gChipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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+ P4 F E) e t8 k8 S( u; VTaco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。
/ Q1 [7 j' w+ K- `2 _0 _Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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图源：Jon Nazca/Reuters
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. [4 U3 x7 y' G2 ^4 F4 a9 VRestaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。”
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& K. R* o+ i n+ E# R- f4 x调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。 4 @" c/ ]. ]% @% B
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& T% o( n6 |' e1 ^8 n2 j快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭”
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- w8 g' i' y: u# } {Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。”
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- `" r6 V) G e$ W- q& W% `此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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7 _. U4 b8 U+ P* [8 R5 W的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。 8 K$ ?& P" \/ H) s
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TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” ) X% N9 h: L* ?' J
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三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。” 5 k/ j# ^/ n: q+ t% @, N# h8 l% T
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快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！ ) P1 `1 p) [ n+ O8 `8 I1 C
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你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？ 4 C+ w5 O7 {, g: q* Z
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发表于 2025-11-17 15:07:07
