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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！
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; {0 {4 {/ o5 M6 q曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！
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- _8 P3 M+ n8 ^3 b; Z) m图源：Reddit ) W" q; L( b7 f3 l m3 a, ] Z
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食 / \7 m" D7 S1 H3 Y. V, c
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* `( H; x& V# E/ _, R多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。” : c8 y5 G7 i/ g* b0 Y ^
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TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” 8 x+ v! H, J5 B8 }: M9 {' J
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! c( T) ^; b. x0 ?6 P$ T根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。 1 A- _- X! D' b( I
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这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。 2 e3 c$ I7 B9 A* ?
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快餐巨头们急得团团转 5 T5 |3 F& H0 m
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& E$ C; [+ s( CChipotle率先感受到寒意。
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% L1 d3 l+ U U" o! i& y" L该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。
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6 f; R* o8 b0 M1 WChipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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4 c% s# C# M" s* x在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。 9 L2 q8 |; E3 u! T0 \: W
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这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。
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: `4 h7 D: l2 t B图源：Andrew Kelly/Reuters
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不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。
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麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。 ; R Q5 ^) u1 _" M
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( V* m' k" Z$ Z0 c/ V8 `' ]/ X图源：51记者拍摄 : ?( x, z& y8 ]
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8 c9 T; J( B! e. s4 O为什么快餐越来越贵？
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括： 4 F& {9 F# C. P" f
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人力成本上涨 0 T7 @6 E y4 O9 M0 @6 K2 S
食材成本上涨 , j; k: o. r2 f) J R
经济压力 ' I! \; @4 ?; Y# x, X" Q3 Q
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! ]! b4 M4 ]5 c5 T8 n" U3 y: r以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。 , Z1 A3 {1 h" O5 y n; h# K- c) I
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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Carter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”
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( }# y! L) z( V: N' H- [绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人 + ?* e& N" E4 r& F7 n2 O- A+ s
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/ L& m8 b# I) U: T0 Y3 pChipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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4 q+ y( B( p. s! U1 Q; vTaco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。
2 J% a4 E1 e. l' L- |4 BBurger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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图源：Jon Nazca/Reuters
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Restaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。”
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# x: L3 p# ~; u调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。
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快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭” 9 {6 F% P9 O7 O# T- u" _+ c
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Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。”
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此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。 4 g% B$ @4 p! G$ i9 r! Z. U
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的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。 3 u6 Q h! C2 Z' Y( l: F0 m8 b8 H
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TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。”
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' W0 I3 v1 D) ?9 f( v三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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9 v, \' M0 u+ j4 g; k l快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！
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& {) M8 R6 R3 b6 |4 i' L, W" O, }! u& J你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？ 1 I1 E; c/ i/ e
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发表于 2025-11-17 15:07:07
