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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！ ' ?6 P Z# A: o0 n% V1 d6 W
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, u: `5 b- _2 X曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！ 8 e9 A% n: [' b
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图源：Reddit
; p! v6 ?6 P# g/ {“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食
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多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。” 5 ?- c* T5 N9 `; ^/ i m
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. B; C- V, j& \TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。”
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根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。 - r( V7 _' Z: D+ U
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这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。
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快餐巨头们急得团团转
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9 V% \- `, q j8 \6 `Chipotle率先感受到寒意。
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该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。
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$ q* v; A3 {5 L/ JChipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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) v- c7 E- Z" M" ?6 c! Q9 B# W在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。 # E% i" N0 v* B5 M3 { }
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9 g- R* G* `* a/ T图源：Andrew Kelly/Reuters
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不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。
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麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。 3 W$ g% v5 E Q9 ^7 x
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, Y6 P+ \( n9 u; r图源：51记者拍摄 8 v) Q' ]# g3 i# u( ^
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为什么快餐越来越贵？
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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人力成本上涨 6 H1 V% v8 H8 k6 Q
食材成本上涨
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7 ?& f( G+ g: I8 ^% S以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。 " n3 i3 M3 {' a8 b
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3 k- ~# @+ T; w6 @Carter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”
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绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人 : ~" Z6 M# Y8 m B2 o; T
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, q( u3 ?. o1 p+ JChipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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9 o* g9 a, x+ ~' STaco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。 $ \6 Z) C9 U# w% I' i
Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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图源：Jon Nazca/Reuters S/ e- w; y w- Y! ]$ e2 q8 A
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Restaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。” # q/ B6 M# h% t6 f9 S
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, E3 Q/ D; V+ {0 c6 K8 F+ L$ r调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。 o5 O% V% H' t- V6 V, `, t
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快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭”
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# P5 G6 }+ s8 Q+ U9 C# A# pChipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。” ~% w1 N+ `( _
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4 Z" S. @& z# E0 V8 b; G M: O此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。 1 O2 r- V+ X* c4 e% X
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的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。 3 I2 M6 k* S' r" L. J% T3 G
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: C/ u. d4 n2 j* z v* CTMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。”
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三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。” + ]% r- O) t/ G+ |
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快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！ 3 Q9 R# M& k7 L7 N
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你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？ ; Z n9 i* ?( |9 U1 g9 }( R
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发表于 2025-11-17 15:07:07
