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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！
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曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！ , o0 W0 y5 Z5 H
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$ `% N) [, y. ~8 J9 p图源：Reddit ! h8 O( J g2 `4 |! ]% @7 e
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食
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: z$ s, Q1 E( U q, J; }9 m3 J多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。” ! B: I9 U; o }" J9 _4 C- y
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* {: x* i8 O" R& C" }TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。”
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根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。
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这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。
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快餐巨头们急得团团转
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Chipotle率先感受到寒意。 % W: q% R, e3 A4 h
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. k; Z9 n) l# Z7 P4 c! ]该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。
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Chipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。” " i! b9 M- u: |( `% V
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在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。 # N6 f, z. g; U# g% q! P
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% g) ? x. q" C0 ^这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。
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图源：Andrew Kelly/Reuters
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不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。 - K) C' _. g0 a; R& L
8 I+ y+ O5 z, O1 A$ D8 `麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。
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图源：51记者拍摄
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为什么快餐越来越贵？
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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. @# _; C( i# | H0 ^人力成本上涨 ' w2 b- \8 N, q6 g4 S
食材成本上涨
' a( @; \. F/ P/ d2 Y0 D9 Z: d) I4 Q经济压力 , L& }$ |6 t+ {( z8 L1 M, |
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|- }3 ?( R' D& S以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。 ; E2 B- d. r0 _
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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& t: f- Y4 B/ J/ I+ S- `" e8 LCarter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。” : e! T U& w$ {+ K% b
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绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人
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4 e& I" X& e1 K/ C0 uChipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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( P& \3 p3 B) c LTaco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。
" D4 K! s; j6 ^- ]4 t0 WBurger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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2 l/ B; d" Y& F) K4 `+ s图源：Jon Nazca/Reuters
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Restaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。” 3 k; G* ^+ f% Y/ |+ S( Z9 X9 B. n
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调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。 4 C1 ?9 A& _) `" ?/ g
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快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭”
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& C6 x5 m2 S5 GChipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。”
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; i Z: c! n2 N" O0 Q此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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: ^# Q; T1 I* d# ~9 i2 |1 W k的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。 - N, l0 T+ y7 k J" `+ {$ k
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TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” # T# [% o) D6 G; t
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5 D \& |1 R) F8 ~( H三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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Q/ V8 p( C/ s9 I) z快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！ 6 Z5 u0 B0 z$ r5 e
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( J% v! o: X/ }, r7 l( ?你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？
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发表于 2025-11-17 15:07:07
