|
|
发表于 2026-8-14 11:22:27
|
显示全部楼层
来自： 俄罗斯
— И он указал мне на вывеску в десяти шагах от того места, где мы стояли, — видишь: кондитерская и ресторан, то есть попросту ресторация, но место хорошее https://restorandejavu.ru/menu/pasty/) m% A3 b8 Q4 y1 p7 E
" q6 v" `( ~( e# ?; s0 FВ индустрии HoReCa уже несколько лет наблюдается тенденция стирания границ между форматами заведений общественного питания https://restorandejavu.ru/kontakty/, n# M1 S1 r3 W$ c7 V
Унификация кафе, ресторанов, баров и столовых стала предметом обсуждения не только среди гостей, но и среди самих рестораторов и шеф-поваров мирового уровня https://restorandejavu.ru/menu/detskoe-menju/% K/ r( ^) e$ ]/ Z" H
Часто владельцы заведений игнорируют различия в концепции, открывая, например, кафе с функционалом столовой, но называя его рестораном https://restorandejavu.ru/4 P) p0 ~( W6 s; ]( |8 S& ~8 Q
Ведь статус «ресторана» звучит престижно и привлекает более платежеспособную аудиторию https://restorandejavu.ru/sale/sertifikaty-na-poseshhenie-restorana/0 O$ f* ]! B. V: }
/ h, j8 b2 h& r
/ J5 c) ]$ l9 P7 c0 P" uРестора?н (от лат https://restorandejavu.ru/menu/deserty/
0 O& \. q: r7 w- S' P restauro «восстановить, крепить») — предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные https://restorandejavu.ru/menu/
3 f5 }, V }! [4 X Блюда, как правило, подаются и съедаются на месте в ресторане, но многие рестораны также предлагают блюда навынос и доставку еды, а некоторые предлагают только вынос и доставку https://restorandejavu.ru/menu/pivnaja-karta/6 i4 Y* Y6 M" ^
Рестораны сильно различаются по внешнему виду и предложениям, включая большое разнообразие кухонь и видов обслуживания, от недорогих «ресторанов» быстрого питания до семейных ресторанов со средней ценой и дорогих заведений класса люкс https://restorandejavu.ru/sale/biznes-lanch-320-rublej/& D. _) j( _. ~6 `: `/ L
- d, Y X, c3 N E' E: i( n3 M
Подобный вопрос актуален и для российского рынка общественного питания https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-iz-mjasa/
. V# m( ^0 ?7 M4 i: e В перспективе возможно появление аналогичных нормативных требований, однако при этом необходимо учитывать культурные различия между странами https://restorandejavu.ru/sale/zhivaja-muzyka-po-vyhodnym/; g6 P" l" _! _: K5 r* U. z
Например, в США между ресторанами, кафе и барами существует четкая граница https://restorandejavu.ru/menu/. ~ u! G/ t; H. ~+ X5 B
Бар в американской культуре – это, прежде всего, место для потребления алкогольных напитков, где гости могут вовсе не заказывать еду либо ограничиться легкими закусками https://restorandejavu.ru/sale/detskoe-menju/ r, q& K4 v; p0 O- W' w
В России же традиция потребления алкоголя предполагает обязательное сопровождение закусками, поэтому даже в барах посетителям зачастую предлагаются не только напитки, но и полноценные блюда https://restorandejavu.ru/sale/zhivaja-muzyka-po-vyhodnym/
& v9 s7 a0 O8 b9 A3 F l5 z3 x8 ~ L7 b5 C8 H" N
А за то, что он в этом ряду оказался, стоит поблагодарить одного француза... Он хотел привлечь внимание к своему заведению, а в итоге дал жизнь новому слову https://restorandejavu.ru/menu/koktejlnaja-karta/
' q! l, G2 A$ t9 Q( T1 m
$ B6 s7 C5 [, h+ B& P
; }9 ^8 |( I, o6 ]& t. nРесторан – это слово французского происхождения, которое можно перевести как «кормить, укреплять» https://restorandejavu.ru/sale/biznes-lanch-320-rublej/
/ N" p' \( q( c. B7 w На данный момент — это понятие имеется во многих языках мира, обозначая заведения, где подают пищу https://restorandejavu.ru/menu/domashnjaja-kuhnja/: n2 H1 Q& Q4 p6 o* T: i
1 X6 ^0 I1 e2 U
А вы знаете, что слова «ресторан» и «реставрация» — родственники? Сейчас об этом мало что напоминает, но в XVIII–XIX вв https://restorandejavu.ru/menu/pervye-bljuda/# k/ C4 f" |2 I% |* j$ q
заведение называли ресторацией: 1 S4 t; |) ?! v: Z! F' C
Зал для гостей https://restorandejavu.ru/sale/biznes-lanch-320-rublej/
2 v4 _ k2 L2 K: Z6 s5 ]
( [5 ]8 u1 h7 M+ p: y |
|
[复制链接]
