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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！ , [, [3 Y; ?7 u X; I3 _
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2 X7 |6 Z( ^: g' D曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！
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4 E* ] g3 l0 j. [* f4 \图源：Reddit ; a: g d- E3 d1 S2 ]1 c
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食 8 f2 @' j( P9 j! U2 \+ |, i1 `5 m
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多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。”
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TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。”
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根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。 ! K! m/ ?3 \5 _: U: v, N
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这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。 7 i' U# P( n! X& @9 S$ X$ @
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" x: g5 m( l5 l% z2 O6 B: `快餐巨头们急得团团转 ; M" T3 ]4 D$ Y: N! G
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Chipotle率先感受到寒意。
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该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。
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Chipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。” 2 c2 S" J8 o Q6 s! V; }8 y
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在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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0 C$ \0 o' [9 ]' A- z" U这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。 7 r$ L# O, c8 [7 L$ C
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图源：Andrew Kelly/Reuters / s4 w E: `# w
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8 t. s5 J" K& w% B. Y& S不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。
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麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。 3 G- a- n. w6 \0 ]% }. W# N% P- m" Q
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& ?0 f3 \/ V/ V% S" A/ n图源：51记者拍摄 * H" o% r: Z4 U! U* T) R# b
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% b. p5 |* c6 r2 R3 A餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括： $ N% T( b- J0 T: u
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! D3 `. x' x% A3 w/ Z) |8 p人力成本上涨 / q7 L3 J, v( U7 k$ j: f$ u9 J' A: j
食材成本上涨
& F7 Z7 p; u0 {经济压力
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以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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Carter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”
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& A1 n& |2 w" s8 K/ e7 i h绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人 ! O4 C% q7 O M9 o8 j6 X2 o, z
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$ q+ t7 u, S1 J$ I( TChipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘： 3 B, c9 S/ [% J& r
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& B: v7 U2 k7 M; h. @Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。 + F6 S8 [8 Q2 H2 z: A
Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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5 M; I7 v( F% H" |0 j图源：Jon Nazca/Reuters
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: w. O) [# H aRestaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。” / R$ n- U! A0 }7 g! N+ d
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& M0 [ A1 i8 T0 u调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。 * d1 a+ i E+ G3 A6 I& J9 m" _
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! U) h+ R- a( T" C快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭”
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Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。”
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此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。 6 U) c+ |6 i" h9 x3 l
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" q: ^0 a: P2 j {的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。 , }5 T6 W# Q4 K) Q* f
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TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” ( q8 U: D; X; A5 ^& T
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三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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& _ z' I, ^% _( |9 H2 D快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！
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/ }! n1 R8 \( ^. e D, ]. ]7 F! {你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？ , v# k' v' B. @+ d9 v% B* E3 F
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