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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！ 8 y6 D) b& }2 Z1 h6 f
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0 ^- x& H9 k, d曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！ 2 [1 I! i, c* {) `& Y/ Y3 `3 R- e
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图源：Reddit 3 w {! ^- n+ D' W$ D" E" Z" F0 q
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食 / M, g$ m- I2 a& a, A/ {
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3 _' g' J1 C: K- s. @多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。”
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TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” 2 N! a: ~5 }6 d; m
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: \; q8 k3 ?6 k5 D; x! T根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。
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, }' B5 U. h' c+ t6 A# R2 R这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。 / h& `9 D: m; U+ _3 X* l; x
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快餐巨头们急得团团转 : i/ I$ c0 v( l6 K
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Chipotle率先感受到寒意。 % Z( S8 j/ P) [4 _& q) Z/ l' [6 v" D+ e
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该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。 e, V) E9 M, X; W. M7 o4 @
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) Z9 ?8 w7 v p9 f4 s: xChipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。
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! X. t7 [" [; q' n; \1 [( i图源：Andrew Kelly/Reuters $ f' F- S; g2 {1 l/ i
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$ \3 y8 h, L- g+ r0 s不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。 0 i* g- f9 q- N0 `
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麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。
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图源：51记者拍摄
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为什么快餐越来越贵？ 8 ]1 Q. J! r3 I0 H5 U
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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% z7 Y# N+ T7 t, {7 c- k人力成本上涨 " O5 O' ^5 `- G9 a
食材成本上涨
1 e9 }. o! y4 r, f: \& N$ Q经济压力
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0 z! r' ]( C1 H4 \' h/ r, e- M以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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# w3 P/ s: m2 ICarter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。” $ A r5 E8 } {# q# z
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绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人
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8 M1 H O( U LChipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘： ) O# R c2 u! Y; I) p# j
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* f4 o) G! ~; g, V. \Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。 * D4 u- ]% @7 K
Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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图源：Jon Nazca/Reuters
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Restaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。”
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7 S0 G" u( ^4 \, h5 H调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。
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' g$ ?. {5 T) k: h+ \4 D, T" x快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭”
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Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。” " I. \, }, Y% g1 |$ P+ X" D
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此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。 8 ^$ _5 d* }& l, N/ K$ x4 |7 ]
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& S# R9 o! h0 X的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。
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TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” 5 ?8 j8 h# m) q# y+ J, k6 x! T" R
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5 c$ ]- I* S* s: D5 U0 y$ K0 l三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。” # A' f, l6 v) J/ k
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! {+ J3 R2 A5 o) u" z+ Q- w快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！
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- U3 T' ~7 `1 a& ?. \) z% Y你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？ ; ~; N' K. v7 d$ A/ l
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发表于 2025-11-17 15:07:07
