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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！ 7 a0 l5 u' Q0 L, M. C5 C+ C8 U
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+ n' b& R* Z; h0 t3 W曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！ ) R: R3 \% R) D3 O3 P7 Y
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3 k1 {$ ?& S/ ]" g图源：Reddit
5 V% e; c7 _% Z$ f z“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食 + X ^+ T+ f! r j; A5 _% H5 R
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# t3 V( d; n. I6 n; A" t多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。” - A0 s& l: X! |; d8 X
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TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。”
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根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。 ' R# P( v1 ]% x0 w j# q
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2 ^4 d+ T7 n: \: M% c X) x+ L4 A! r这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。
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快餐巨头们急得团团转
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/ L H' p# j* x9 rChipotle率先感受到寒意。 1 ?' }$ ?" g& \0 i* Z/ B) T
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9 g! X4 p; G) ~# L5 c" _+ z z* f该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。
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, }, }- ]; q8 n! l7 ]) cChipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。
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图源：Andrew Kelly/Reuters
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不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。 ( A/ ^2 Q! p8 B4 T
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麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。
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" Z* }5 ^6 c8 u图源：51记者拍摄
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为什么快餐越来越贵？ 4 e) Z/ B) \7 M3 W9 j y. |- l8 t
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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1 x5 ?4 O7 g& {- `' A7 ]人力成本上涨
! L% F S) z' f1 |5 W5 o! g食材成本上涨
8 q: M* [" ]2 n5 {% W" ], f经济压力 % b: [8 D8 x# `1 |+ G
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0 R) {; H" q9 V3 K1 g) d. R& n以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。 9 J- T3 ]# d- `5 ]
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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Carter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”
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7 n m8 t D1 C绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人 " |3 }' } o8 k X2 M1 }3 r
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Chipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。 . ~$ _8 E5 h8 D4 p8 i
Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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; z. b$ I7 o% y' r. i6 o. X4 ?4 R d图源：Jon Nazca/Reuters
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4 c/ r: ~0 a% M" x. kRestaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。”
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调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。
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- j9 s* L2 y Z1 `+ z$ i- B快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭” , {0 ]6 E9 h/ ~$ c W4 q$ v, J
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Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。” ! e0 D( H5 ~' O3 @1 f( ~6 {2 r9 u
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9 v% x6 @* \; R3 a, c此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。 # n& e" W) A6 y, l5 S2 R
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TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。”
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三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。” ; Z+ [, s3 ~: f- j6 y! J' w
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快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！
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你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？
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发表于 2025-11-17 15:07:07
