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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！ # n+ K2 {- {" T% E0 Z- Y
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曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！ 6 _1 L( L# q: C4 _" F- d7 m% C
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图源：Reddit ( j9 ~1 e3 M' M5 D
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食 * F7 B- y: g1 q! u- a# J
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多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。”
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TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” 9 x6 J9 I5 q3 g* Q; }
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( N1 O. S1 G! B1 h根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。 ! g; }) W# Q* g* U% p' Z
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这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。 + d/ p* Y! n) P8 r8 K4 p" i' _
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$ r& C9 w6 u4 v: d: ?/ y快餐巨头们急得团团转
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" d, j: o3 |8 n5 j, A5 QChipotle率先感受到寒意。
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该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。 2 y4 `5 R( \; u0 Z
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8 ~ |( m }( u# S( CChipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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6 _7 x7 z. S$ {6 Y O9 `) F在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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, y, e: ]* h9 @; t3 O1 a; r/ R这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。 3 t: c, l) \+ k9 s6 l0 p% a
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图源：Andrew Kelly/Reuters
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) L1 b Y- h5 X6 P不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。
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麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。
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* C4 w6 j! a. F1 j) b" J( g$ l9 `5 O图源：51记者拍摄 . V) {2 e3 J6 `( g' G
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3 R1 ]9 F! @0 a5 p+ X为什么快餐越来越贵？
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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, y7 r' ~ _ A7 t" ?人力成本上涨
$ f0 T3 E% M4 P3 d食材成本上涨 2 J1 J& j r" M, H# U# z
经济压力 # Y/ v5 W4 X* P4 Q% K
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3 ~& |+ F* ]5 J% N: ?以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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Carter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”
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- U, \. |, N3 S) h6 w9 e绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人 : y2 X) S. y V
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, A# t5 J0 l( M: V+ `6 `2 i. IChipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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" P6 g+ R) p* gTaco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。 7 S1 m2 o, O& V* o( o, z2 S6 _
Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。 8 D4 N. I+ m9 R! J3 |
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9 o9 K/ [ W2 ~6 V* I7 r4 R图源：Jon Nazca/Reuters
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7 J4 m! s2 T4 J. TRestaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。”
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调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。 2 S+ c8 w' u8 w
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; P0 L2 D9 k' Y: p- D, r' j, ~& l+ y快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭”
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; R# b F" {3 O1 u7 M( y( @Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。” ; s, e5 V! S2 {- ]) E6 L; U5 F& U
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( v0 F$ {7 | u& o: v7 C此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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1 m! O- O L9 |" ~' X u, u的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。
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TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” ; o( O: e& G" w" e, e
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三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。” o% n8 O) _6 X0 W) j- \9 H+ W, `1 D/ m
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快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！ $ b$ Y/ y5 k5 V, \1 P
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' l0 v+ E& f1 x; W你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？
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发表于 2025-11-17 15:07:07
