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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！ ! _% Q2 V* ?& q1 I; t3 n4 I9 A
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! p4 H1 v7 Z, d( R9 i曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！
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图源：Reddit % _$ J6 o' v/ }: V8 G
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食
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) z2 ~: F0 b& s { C: [- D多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。”
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6 r$ A4 t9 _% U: N( s) ITMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。”
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0 f$ y: X0 C" Y( `( v# u- _: f根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。
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这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。 / B* `* n; f1 ]+ \4 u+ ]4 U% x
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% b. `3 n$ u J. m+ b快餐巨头们急得团团转 ( N3 X0 i5 l: J9 d }: u) \/ g4 ]
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Chipotle率先感受到寒意。 5 s( z% B$ ]. Y7 K6 t/ A( q# n
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7 G8 R. ^1 x. C$ N该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。 + X4 y2 I) m' ^) K7 s, y
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% L- G! o9 R; c `2 z$ y1 pChipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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! l) x. i4 V S7 m$ Z' }. M6 ?在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。 3 ]! ~ S* C) }; l: m
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& m/ U* _$ Q/ P这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。
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1 O5 m8 y6 H+ g' m$ c$ _4 [图源：Andrew Kelly/Reuters / y K; f+ O( a: q- P
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9 i, x3 v4 G3 x! F+ N5 R) C, q不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。
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7 B5 s/ X$ l- E8 z- k) d! {$ k麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。
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图源：51记者拍摄
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为什么快餐越来越贵？ 1 v \8 B7 B4 q3 V2 X
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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, x6 k4 ^6 Q; k. u人力成本上涨
- ~6 j7 j, u4 [$ Z" g食材成本上涨
2 n' B* w3 A+ M7 l) l o. B5 q经济压力
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( R# @; I! \; H2 a/ [3 u# _: H6 t( {以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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Carter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”
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, C$ B' J3 l& D6 p, i绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人
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9 N$ B* |/ k. ]/ A/ dChipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。 ( o3 Q2 _: K8 R
Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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9 ^8 b/ g; [1 W A- n& j图源：Jon Nazca/Reuters # O, {( i1 n3 s" H0 n
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4 B3 }# G8 h' w1 v9 r) t7 uRestaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。” 7 j0 Z, A) T! F" G/ N0 Z1 o
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调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。
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快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭”
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Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。” 8 O1 r' G, c+ H/ t, U* r8 M
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, D$ J- M+ k& O此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。 % A+ B8 H# |% ]0 f2 x
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的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。
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) y- x" _5 e& A3 w) @. tTMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。”
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三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！
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* e/ \8 V! k9 _9 U. a你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？
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发表于 2025-11-17 15:07:07
