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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！ 7 Z4 H- ^# `4 A
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4 Q$ R! h3 T, f7 u6 {8 p# u曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！
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! o9 i. p6 B/ }% M, x5 w) E图源：Reddit ! U! l, ]! |! U4 x$ C* s ?
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食 ; K' V) H2 z' n) ~
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多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。” # V& [% K* X6 x
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8 n( _1 s2 s, ~; @TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” 0 ^2 I5 |. D6 d* q8 i9 p6 a
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, h" L. F2 o; O根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。
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这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。 0 R8 q: M. W! n7 f5 T1 ]. E
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; }# ~, I( K) W( a1 f4 h快餐巨头们急得团团转 ( f+ F6 u' t; g7 Y5 q
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Chipotle率先感受到寒意。
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2 G5 H/ L- g8 u' X5 ?" T该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。
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/ w$ |* k) _. s Y+ `; \; D, n, ?Chipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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b- `+ R/ p: i# C- I- i8 ?$ D这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。
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图源：Andrew Kelly/Reuters 7 o7 c: @0 Q# {1 c1 p; |
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) R1 J4 k" J0 R3 v: _# `不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。
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- {& s0 I" Z4 o1 ~8 \8 E7 c麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。 * E5 R9 B& C3 t6 a1 d( T7 p# p9 ^9 D
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图源：51记者拍摄
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为什么快餐越来越贵？
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括： 9 l: m( y& b) b, u# U( v
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1 s! c* s1 B# ]1 `& E人力成本上涨
+ ?) A3 _5 v- Y8 G7 Y( E" W$ [食材成本上涨 9 _: b/ L5 A. {# c
经济压力
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N8 Y% k, v k4 S( _+ x, `以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。
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- W/ j8 t$ V: ~快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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Carter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。” 5 Y8 _$ d! }$ v2 \' h E+ W
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6 g4 m' p( w" o; a# j4 `绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人
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Chipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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/ q7 z p* c) h: g- M0 t OTaco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。
0 ~% D: W/ R x, H( R' @Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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图源：Jon Nazca/Reuters * i7 S' E! H0 z6 Q* G! g
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Restaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。” 7 r# |# ` J* j
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! @4 D7 k. d) [调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。 0 O2 v9 @7 `- R! M' r3 D
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8 T& f$ V5 Z2 {) Q* i0 ~快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭”
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& D+ a& x2 g- i( L BChipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。”
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此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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: Z8 V9 \6 W; }# U0 u0 G# q的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。
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, Y8 _; P2 q! g! ~: sTMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” 9 w9 b$ A( V9 i. C
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2 q( c* H: D( g& J& C: c4 D' d7 v: r' p三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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' W9 j9 w/ s" Y快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！
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8 }; |5 |7 l# I你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？
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发表于 2025-11-17 15:07:07
